С 1893 г. симеизским имением владели два брата Мальцевых. Один из них построил особняк в западной части, на мысе Ай-Панда (ныне корпус санатория "Пионер"), другой - в восточной части, в старом симеизском парке (сейчас в здании находится санаторий "Москва").
        В начале XX в., кроме деревни и т. н. Старого Симеиза, возник Новый Симеиз - буржуазно - аристократический курорт. В 1900 году по заказу владельцев Симеиза известный в то время инженер Я. П. Семенов составил план Нового Симеиза. План предусматривал сооружение водопровода, канализации, дорог и т. д. Созданное в 1906 году общество благоустройства Симеиза упорядочивало новые улицы, тротуары, прокладывало водопровод. Несмотря на дороговизну, количество дач из года в год росло. К 1912 году их было 33. В это же время тут строится оригинальная вилла "Ксения" по проекту известного ялтинского архитектора Н.П. Краснова, построившего на Южном берегу Ливадийский дворец и дворец "Дюльбер".
        В 1900 году в Симеизе на горе Кошка возникла частная любительская обсерватория Н.С. Мальцева. В 1908 году она по настоятельной просьбе ученого-астронома А.П. Ганского передана в дар Пулковской обсерватории. В Симеизе был установлен астро-графо-фотографический двухкамерный телескоп с объективами диаметром 120 миллиметров. С того времени любительская обсерватория стала Южным отделением Пулковской. В первые годы своего существования она имела скромное оборудование. Работало здесь два астронома-энтузиаста С.И. Белявский и Г.Н. Неуймин. В июне 1911 года С.И. Белявский обнаружил малую планету, а осенью- яркую комету, получившую название кометы Белявского. В 1913 г. Г.Н. Неуймин увековечил название поселка, где он жил и трудился, назвав открытую им малую планету "Симеизой".
        Советская власть в Симеизе была установлена в январе 1918 г. при помощи броне-отряда, шедшим из Севастополя через Симеиз вдоль Южного берега на помощь ялтинским красногвардейцам.
        Однако уже в мае 1918 г. Симеиз захватили немецкие оккупанты.
        В ноябре 1920 в Симеизе снова устанавливается Советская власть, которая национализировала усадьбы. Уже весной 1921 г. открываются первые четыре санатория для лечения больных и раненых бойцов Красной Армии. В 1927 г. в симеизских здравницах отдыхало и лечилось около 10 тысяч курортников.
        В ноябре 1941 г. Симеиз оккупировали гитлеровцы.
        В апреле 1944 г. части Приморской армии освободили Симеиз. После окончания войны разрушенный курорт восстанавливает свои здравницы (1945 - 1955 г.г.), а затем реконструирует и модернизирует их.
        На глазах меняется облик Симеиза. Хорошеют, благоустраиваются его улицы. Современный Симеиз - это отличные здравницы и развитый курорт.