По многолетним данным средняя годовая относительная влажность в Симеизе - 72 % (летом 50-55%, зимой 70-80%). Число часов солнечного сияния здесь в среднем 2296 в году. Это больше, чем в Ялте. Осадков и туманов зимой в Симеизе меньше, чем в соседней Алупке и Мисхоре. Годовая сумма осадков в Симеизе 660 мм, между тем как в Ливадии 690, в Сочи 1500, а в Батуми 2400 мм. Укажем для сравнения, что в Симеизе дождливых дней в году 61, в Ялте - 79, в Сухуми - 125. Ветры летом больше юго-западные и юго-восточные, зимой - северо-восточные. Дней с тихой погодой в Симеизе 136, а в Ялте только 70. Особенно хорошо в Симеизе осенью. Крымская осень мягкая, сухая и длительная. Даже в ноябре температура воздуха в тени нередко поднимается до 20°.
        Среднегодовая температура воздуха в Симеизе является наиболее высокой по сравнению с другими курортами Южного берега Крыма и равна + 13, 6°. Растительность Симеиза состоит из естественных лесных массивов, плодовых садов и парков. На горных склонах встречаются рощи древовидного можжевельника с примесью дуба, крымской сосны и граба. Из кустарников распространены орешник (лещина), ежевика, терн, шиповник. Здесь же растут боярышник и рускус. Земляничное дерево лепится на скалистых, обращенных к морю обрывах. В Лименской долине естественная растительность достигает большего разнообразия. Мы встречаем там многовековые дубы в два-три обхвата, терпентинные деревья, ясень и другие лиственные породы.
        В декоративных парках Симеиза, заложенных еще в начале прошлого века, произрастают многие породы вечнозеленых деревьев и кустарников, родиной которых являются теплые страны. Мы видим здесь и могучее мамонтово дерево, и кипарисы, и кедры гималайские, и лавровишню, и пальму, и лавр благородный. Нет такого времени в году, чтобы в симеизских парках не цвело какое-нибудь растение.