Северный фасад главного корпуса дворца создан в духе английского дворца-замка XVI в. Зубчатые стены, боковые башни с остроконечными куполами, многогранные колонки с красивыми декоративными навершиями, выступающие над крышей, высокие дымовые трубы с прорезным верхом - все это характерно для готической архитектуры.
        Южный фасад дворца, обращенный к морю, имеет более нарядный, праздничный вид. В его оформлении ярко выражены элементы восточной архитектуры. В центре южного фасада расположен громадный портал с нишей в два этажа. Формы портала напоминают портал большой мечети в Дели, построенной в 1658 г. Наверху портал украшают две башенки-минарета. Ниша украшена лепным орнаментальным рельефом; в глубине ниши над входом выступают ажурные резные балкончики. Широкий фриз ниши украшает также надпись на арабском языке - шестикратно повторяющееся восточное изречение: "И нет победителя, кроме Аллаха".
        От южного фасада широкими уступами спускается в парк "Львиная терраса" - монументальная лестница, украшенная тремя парами львов. Фигуры львов выполнены из белого мрамора в мастерской итальянского скульптора В. Боннани. Особенно выразительна фигура спящего льва, на которой стоит подпись самого Боннани. Выше - два пробуждающихся льва, а у верхних ступеней лестницы, перед самым порталом, застыли на страже бодрствующие львы.
        По обеим сторонам "Львиной террасы" - два мраморных фонтана, состоящих из двойных бассейнов и двух чаш на круглых опорах, увенчанных причудливыми цветками. У правого крыла здания находится прелестный "Фонтан цветов", представляющий интерес преимущественно летом. Он сделан из многолетнего вьющегося растения буссенгальции; зеленые " струи" листьев заменяют воду. Ниже расположен мраморный фонтан "Раковина", отличающийся изумительным изяществом. Правее портала, в подпорной стене, находится фонтан, напоминающий знаменитый бахчисарайский "фонтан слез", воспетый Пушкиным.
        В Апупкинском дворце около 150 комнат. Центральные залы дворца - вестибюль, передняя, парадная столовая и бильярдная - отделаны деревом в готическом стиле Панели, двери и отделка потолков выполнены из мореного дуба. В готическом стиле изготовлены также камины из полированного местного камня. В столовой можно видеть четыре декоративных панно работы французского пейзажиста XVIII в. Гюбера Робера.